Чемпионат колледжа " Лучший повар"

Конкурсы профессионального мастерства проходят в нашем колледже     ежегодно. Повара второй год проводят свои соревнования в формате WorldSkill. Подробнее о чемпионате рабочих профессий в Казахстане можно узнать на сайте  http://worldskills.kz. Свое мастерство  смогли продемонстрировать студенты 33 группы: Дуль Кристина, Камша Светлана, Коксаус Денис, Коваленко Ольга,  Очкасова Альбина, Петренко Марк. Закуску ( Хлебные корзиночки с начинкой), горячее блюдо ( Зразы "Донские" со сложным гарниром)  и десерт ( мороженое " Планета" в авторском исполнении)  должны были приготовить будущие повара.  По словам члена жюри, преподавателя спецдисциплин,  Бакеевой Елены Викторовны оценка " отлично" ставилась за блюдо  качество приготовления и подача которого соответствовали установленным показателям и требованиям кулинарии.Таким образом учитывался внешний вид, вкусовые качества, запах, цвет, температура блюда. Это только "верхушка  айсберга",  потому что строгое жюри оценивало внешний вид конкурсантов, санитарное состояние рабочего места и многое другое. Большую работу по подготовке и проведению конкурса провела мастер производственного обучения Алпысова Кымбат Бигараевна. Победители конкурса поедут защищать честь колледжа на региональном этапе  WorldSkill  в. г. Петропавловске.